水果店有什么好的营销方案

1、做任何营销的前提是懂消费者

做活动营销需要知道消费者的消费能力，很多水果店喜欢用比较高品质的水果来引流，可以达到吸引人的效果，例如榴莲，车厘子，山竹这些水果，但是这些水果定价相对其他水果都偏高，例如车厘子平时定价就是60元/斤，活动价40元/斤，拿来做活动引流的价格刚好触及了消费者的消费水平上限，再去让消费者消费其他水果，已经很难了，这样的引流效果就很难做起来。

其他的就是店内运营问题，例如要知道商品的三三制，陈列的层次感要分明，把握好水果的货架期，要学会每天看数据，学会从数据中发现水果店经营的问题等等，都是很多细节上的完善，平时要多去分析一下水果店可能经营不好的原因，是因为定价过高呢，还是因为消费者服务体验太差了，还是环境没有及时打理等等。

2、做活动的方式就是让利

活动可以做一些赠品类的活动。赠品一般可以分为返钱，送券，赠礼。

为何要返钱呢，例如加好友，返2元，其实是为了加消费者好友，获客的成本就是2元而已。加好友能干嘛呢，很简单，你要卖水果的时候，直接在朋友圈发一条就可以触达他了，就不用等他经历水果店门前的时候，用大喇叭来告诉他，你有新鲜实惠的水果。

送券的作用就是让消费者回头，下次再来，偶尔搞一搞送券的活动，不要一直都搞，因为在消费者的心里，定期的搞，券才有价值，他才会去珍惜。

如果搞的频频，有券没券一个样，你的效果会大打折扣。

赠礼可提高消费者满意度，让大家觉得这家店很不错，对一家水果店的印象一点点日积月累起来的。

赠礼是对消费者赠送附加价值，如果一家水果店细节做的很到位，附加价值做的恰到好处，另外一家不细心，粗制滥造，自然消费者更加倾向于第一家了。

3、会员卡是非常好的锁客方式

如果有条件有精力，可以做会员卡业务，通过充值来锁定消费者的消费。也可通过常常发优惠券的形式去做锁客回流，例如消费者购物30元后，赠送一张优惠券，优惠券设计为满30减5元的优惠券，只可以在下次使用。消费者下次想买水果的时候，因为有折扣，会有一定的回流到店里面。但是优惠券不要滥发，容易得到的东西，消费者都不会珍惜，要创造稀缺感，例如只发20张，或只发给新顾客等。

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水果店营销策划方案

1、活动清库存可保持水果新鲜

水果店打折促销活动并没有太多新奇的地方，线上线下的促销手段都差不多，就看怎么去运用，抓住一些机会，得到比较好的促销效果了。例如香蕉做活动，价格有2-5块的，若想让消费者留下品质好的印象，建议送4元的，4元的香蕉可以从2块一斤的里面选出比较好的去定价4块。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、促销活动不要全部商品都打折

正常的水果定价不应该出现打折促销之类的活动，但是为了做一些引流吸粉或清理库存时，水果店不得不牺牲利润去做促销活动。例如买过榴莲拍最美买家秀，非常好的送一个，或发到朋友圈点赞最多的送一个，这样才可以达到宣传的效果，还能引来一定的新顾客。更加多开水果店经验干货分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、活动根据目的去做

水果去做促销，一定有自己的目的，例如周边竞争对手创利润的水果。如果选择这款水果进行促销，这一个时刻定价就要价格稍低或低价促销来给自己提高人气的时候顺便打压对手。例如隔壁西瓜卖3.99了，大多数人为了抢客，就搞3.69，甚至会更低，用低价去抢流量，这种做法是杀敌一千，自损八百，客流稳住了，但是毛利没有了，有的人甚至亏本赚吆喝。这种活动做了就没留下什么，没有下一环。而好一点的做法是，大家都用西瓜搞低价，自己搞低价的话，会设置条件，例如加客服好友，或加群，一般是加客服好友，加好友比加群有用，做这一步是为了下一环做准备。