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近年来，随着人民生活水平的提高，对于餐饮的诉求也是越来越大。各色美食中，小龙虾的风靡有望成为餐饮业的新秀。就目前情况看，上海、江苏、浙江、安徽、湖北等地专业小龙虾店已经遍布大街小巷，成为了大家休闲用餐和夜宵的首选，这也彰显了未来小龙虾餐饮店的一种快速发展趋势。在这种形势下，专业小龙虾连锁加盟企业品牌文芳阁也应运而生，以其精湛的小龙虾烹饪技术、成熟的管理经验、低价钱高回报的投资模式受到了广大创业者的欢迎。

如今，人们不再满足于日常的家常美味，也不再迷恋肯德基式的西式快餐，越来越多的是寻找时尚够味的特色美食。有业内人士拆析称，中国小龙虾餐饮市场的增长是巨大的，随着市场的诉求越来越大，也带动了小龙虾整个产业链的快速发展。并且，小龙虾火爆的局面目前首要分布在长三角地区，其他的城市逐步开始兴起吃小龙虾的狂潮。且有拆析报告显示，目前小龙虾店的利润率比较可观，甚至平均毛利率高达55%-60%以上，大大高于零售业的15%和以前传下来中餐的45%-50%，钱景相当可观。尚滋味小龙虾餐饮连锁正是在这样一个庞大市场诉求上树立起来的专业小龙虾加盟企业品牌。

据了解，文芳阁成立于2009年，自成立之日起，就定位于专业的小龙虾连锁经营企业，企业聘请了领域内最专业的厨师团队作为研发团队，研发了麻辣小龙虾、飘香龙虾、黄焖龙虾、十三香龙虾等二十多种小龙虾的方法。历经多年积淀和积累，企业在店面设计、经营管理、服务流程等方面不断完整和快速发展，吸引了大批创业者加盟。截止2012年5月，尚滋味在国内各大城市已陆续开设了50多个连锁加盟店，开店成功率达到100%。